Caramembuat dan resep Tumis Kikil Kecap enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Kecap Sedaap Semur Malbi. Tumis Kikil Kecap ( 5 ) "Masakan murah, enak dan sehat." Favorit: Bagikan Resep: Bahan Utama. 200 gr kikil sapi 5 lonjor kacang panjang 5 buah cabai hijau
Siapa yang pernah makan olahan kikil asal Surabaya yang satu ini? Lontong kikil termasuk salah satu hidangan sedap khas Kota Pahlawan yang disukai banyak orang. Bagaimana tidak, perpaduan kikil yang empuk dan kuah rempahnya benar-benar nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep lontong kikil sederhana yang bisa kamu ikuti. Gak perlu jauh-jauh ke Surabaya, resep ini bisa menjadi obat rindu kalau kamu pengin menyantapnya sekarang Lontong Kikil SederhanaIlustrasi lontong Trisna Dewi 500 gram kikil sapi, rebus, potong-potong 400 gram daging sapi bagian sengkel, potong-potong 3 lembar daun jeruk 2 liter air 2 batang daun bawang, potong 2 cm 2 batang serai, memarkan 2 sdm kecap manis 1 sdm kaldu bubuk lontong secukupnya minyak secukupnya ntuk menumis Bumbu halus 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 3 buah cabai merah 3 cm kunyit 3 cm jahe 1 cm temu kunci 1 cm kencur 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt jintan bubuk Cara Membuat Didihkan air, lalu masukkan kikil, daging sengkel, daun bawang, daun jeruk, dan serai. Rebus hingga mendidih, lalu kecilkan api. Sisihkan. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan kikil. Tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis, lalu masak hingga meresap dan kikil beserta daging empuk. Jika sudah, angkat. Masukkan kikil ke dalam mangkuk saji yang sudah diisi dengan potongan lontong. Kemudian, siram dengan kuahnya. Sajikan selagi hangat. Baca Juga 5 Resep Makanan Berbahan Dasar Beras, Gak Cuma Lontong yang Enak Tips Memasak Gunakan daging dan kikil sapi yang masih segar dan berkualitas baik, supaya rasanya lontong kikil buatanmu sedap dan aromatik. Jika suka, kamu bisa memasukkan tetelan sapi untuk memperkaya rasa kuahnya. Tambahkan berbagai pelengkap lontong kikil, seperti jeruk nipis, sambal, bawang merah goreng, dan irisan daun bawang. Itulah resep lontong kikil sederhana yang cara membuatnya cuma tiga langkah. Selamat memasak di rumah, ya! Baca Juga [QUIZ] Pencinta Lontong Pasti Bisa Menebak Olahan Lontong Khas Indonesia Ini, Buktikan!
PetunjukResep: Langkah 1, rebus daging sapi: Rebus daging, ganti air rebusan pertama lalu rebus sampai empuk dan masukkan bumbu cemplung, kecuali kayu manis. Langkah 2, menumis: Tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, tumis hingga wangi. Langkah 3, masukkan dalam rebusan daging: Setelah wangi tumisannya masukkan kedalam rebusan
RatingMenu ala Utama150 gram Kikil sapi rebus3 buah Cabe hijau besar1 buah Tomat4 siung Bawang merah, cincang2 siung Bawang putih, cincang2 sdm Minyak goreng4 sdm Kecap manis1 sdt Kaldu jamur1/2 sdt Garam1 sdt Gula pasirCara MemasakStep 1Potong kikil sapi yang sudah di rebus 2Potong cabe hijau dan 3Tumis bawang merah dan putih hingga 4Beri 100 ml air, masukan kikil, tomat dan cabe, beri kecap 5Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula, masak hingga bumbu meresap. rating resep resep dari 5 bintang ini,
KikilCabe Hijau Pete Bumbu Kecap kikil • Secukupnya: Gula Putih, Gula Merah, Garam, Asam Jawa dan Kecap Manis • pete • tahu • daun salam • daun jeruk • tomat segar • terasi 1 jam 15 menit 8 orang KenKim's Kitchen Kikil bumbu kecap kikil • Bumbu • Bumbu tambahan • kecap • cabe rawit merah • kemiri • kunyit • bawang putih Mamah Fadli
Untuk memasak berbagai masakan yang sangat enak dan kaya protein, sebenarnya ada banyak bahan makanan yang bisa dimanfaatkan. Salah satunya adalah kikil. nggak hanya punya rasa khas yang enak, kikil juga punya aroma yang menggugah selera. Apalagi, kalo kikil ini dimasak dengan bumbu yang berlimpah dan lagi coba dech bumbunya diulek. Biar lebih merasuk rasanya. Biasanya kan bikin kikil kalo nggak di oseng mercon, gulai kikil atau dibikin nasi goreng kikil. Kali ini coba di kecapin. Bener-bener bakal bikin ketagihan dech resep ala moms Indry Hapsari ini. Oh ya ada tips mengolah kikil biar tambah sedap dan nikmat ya, sebelum dimasak rendam kikil ke air panas untuk menghilangkan bau amis dan lendir, hilangkan bulunya, selanjutnya rebus untuk mengempukkan, hmmm...selama merebus bisa di masukkan rempah juga lho. Bisa dipilih antara jahe, daun jeruk, lengkuas, atau serai ya. Nah sekarang langsung simak bahan-bahan yang digunakan dan cara bikinnya ya... Bahan-bahan 200 gr kikil/kulit sapi pilih yang tebal 2 lembar daun salam 1 batang serai 6 buah cabai hijau besar, potong serong 3 lembar daun jeruk purut, remas 2 sdm kecap manis/sesuai selera 100 ml air matang Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk Secukupnya bawang goreng untuk taburan Secukupnya minyak sayur untuk menumis Bumbu yang dihaluskan 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri, sangrai/goreng Langkah-langkah 1. Potong kotak kikil, cuci bersih, tiriskan. Didihkan air. Lalu masukan daun salam, batang serai dan potongan kikil. Rebus sampai kikil empuk. Angkat, tiriskan2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk purut menggunakan minyak sayur sampai harum. Beri sedikit air, aduk rata. Masukan kikil dan potongan cabai hijau. Beri kecap, garam, gula, merica dan kaldu bubuk jika suka. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa. Angkat. Siap disajikan 3. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebagai lauk pendamping nasi. Tapi karena saya lagi stop makan nasi jadinya dimakan gitu aja. Alhamdulillah enaak Menikmati Kikil Kecap Cabai Hijau ditemani nasi putih hangat, hmmmm nagih! Cobain yuk dirumah, cara membuatnya cukup mudah kan? Selamat mencoba dan jangan lupa share ke saudara dan kerabat yang lain ya moms. Semoga resep ini bermanfaat bagi sesama SumberoPheIMJ.
resep kikil kecap sederhana
